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| ごあいさつ |
皆様は焼肉の発祥の地を韓国と思われていますが、実は在日韓国・朝鮮人が日本で焼肉文化を発祥させました。
昔は食べるものもなく、牛の内臓なんて捨てて当たり前のような物を、自家製のタレでムンチ（味付）して七輪の上で煙をムンムンさせながら、家族のみんなや近所の同じ在日達と食べたのが始まりです。
今は時代も変わり、牛の肉の質や、塩焼き、無煙ロースター等、色々と変化を遂げてきましたが、当店の焼肉は昔の味を守りつつ他では味わえない秘伝のタレで焼肉を楽しんでいただけます。
一度食べるとハマル！これが当店の自慢です。一度騙されたと思って寄ってみてください。
松ヶ崎店 店主 李 一浩
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| ６月１日 ホームページ公開 これからもよろしくお願いします。 |
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当店の秘伝のタレはハルモニ（おばあちゃん）が残してくれた我が家の家宝です。
簡単な材料を使ってますが、意外にも作れないのが決め手です。
家で焼肉をされるのもいいですが、さすがに家中煙だらけでイヤという意見が多いようです。
当店のたれは焼肉だけではなくフライパンひとつですごく簡単においしく料理が出来ると評判です。
たとえば細切れの豚肉とタマネギを一緒に炒めていただくととてもおいしい晩ご飯のおかずが出来ます。
もちろんその際にはにんにくを少々すって入れていただくのがよりおいしい料理になります。
ほかにもカレーに少しタレを入れていただくとコクが出ていつものカレーよりもおいしくなりますよ。
簡単な野菜炒めにも最適です。
忙しい主婦の方や、学生の方々にもってこいの品です。
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当店ではキムチもおいしいと評判です。
ただ辛いだけのキムチではなく、どことなく甘みもあって食欲旺盛にするキムチも一度味わってみてください。
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